gestern Abend sollte es schnell und herbstlich zugehen.
Da habe ich mich für Flammkuchen entschieden.
Aufgrund meines akuten Zeitmangels habe ich fertige Böden gekauft,
einen Becher Schmand mit Salz, Pfeffer und frisch gemahlenem Kümmel gewürzt.
Die Creme dann auf die Böden verteilt, dünn geschnittene Zwiebeln,
Speckwürfel und geriebener Gouda darüber gestreut.
Für ca. 10 Minuten Ober-/Unterhitze bei allem was der Ofen her gibt knusprig backen...
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